材料
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去骨雞髀肉 2片公仔箱論壇! _1 ]/ u( p! E
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青檸 1個www2.tvboxnow.com& T" l2 j) o4 ]6 M
公仔箱論壇: P7 L- N8 x) N, `
蛋 1個
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; d e/ A' ?$ J& Y1 t; h調味
% b0 d( ^ q5 l8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B8 p2 I. }) o; |4 ]( x3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 1/2茶匙/ V) u( q; Z" C J
( _8 B9 `2 O( l8 D蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙1 n& A! k( H1 B1 H& w: P
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇" u/ x1 I& w+ D% j8 u( ]+ k
% P6 S% I0 K1 B" g- X$ a5 P鹽 1/4茶匙
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* W( ^2 {4 r2 a" s; T! }公仔箱論壇胡椒 1/4茶匙
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$ O) p8 a# ^4 a8 H2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1/2湯匙公仔箱論壇' f4 q4 v/ \% P) U5 j+ {
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* F7 ^% e2 {( F( \" s做法：
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去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。
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青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。
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5 C8 c& E5 l; S3 ~ v* |" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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