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青檸 1個
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蛋 1個
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# _3 s6 T% p) p! ~& C調味 tvb now,tvbnow,bttvb3 T% s, f0 W- z$ k: I5 K
: a9 S# }0 @& r, a) u$ V! ]# M公仔箱論壇粟粉 1 1/2茶匙
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蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙
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9 @5 z+ h9 q& B5 c3 b. dwww2.tvboxnow.com糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( u* O( B8 m) Z+ u- Q |
+ u' k1 `$ A3 ^8 m" z4 G ?鹽 1/4茶匙公仔箱論壇7 R4 Q$ z* B% a% o6 J7 Q
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胡椒 1/4茶匙
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紹酒 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b1 @) _5 f" n8 ^ O
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# j3 @1 ~7 z3 e0 o, |公仔箱論壇做法：
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3 |) J& d# I4 m8 _+ v9 Vwww2.tvboxnow.com去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。公仔箱論壇: H$ u r5 r0 {6 K0 I2 B
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青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。
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6 y3 r* i* ?% ]; ]7 z: ]1 h" r公仔箱論壇燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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