印度皇宮⋅Palace de India
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印度皇宮在檳城是一間頗富盛名的高級餐廳，提供著令人食指大動的印度美味，印度的部長高官、香港的動作巨星成龍，都曾是座上客。這間餐廳離市區較遠，因此擁有寬敞的腹地，從抵達的那一刻開始，就可感受到皇宮般的華麗氣勢。餐廳內部的設計和裝潢，是皇宮主人從印度當地直接挑選運送過來的，一牆一柱，都可以發現代表著印度不同地區文化的圖騰特色，而大廚選用的香料，也都是印度原裝進口的真材實料。正式用餐前，侍者先為每個客人的桌前舖上蕉葉，這就是印度人最傳統的「食盤」，而最好的餐具就是自己的雙手。招牌菜Tandoori chicken是混合了多種香料，用火炭去烘烤出來的超好吃雞腿；Palak Panner的菠菜泥、Aloo Gobi的白菜花馬鈴薯泥、和名為Naan的印度大麵包，是最好的佐肉良伴；最後令人口水直流的就是餐廳紅牌「咖哩魚砂鍋」，濃郁的咖哩香味完全去了魚肉之腥，用麵包沾著入口，多種香草的味道直撲而來。
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地址: 5L&M, Jalan Tanjung Tokong
7 @ S X0 W2 b8 E5 k時間: 12:00~15:00 & 18:00~23:00
5 m2 {0 D* [/ [& F, W. {/ L交通: 喬治城的光大大廈(Komtar)有長途巴士前往吉隆坡，車程約4~5小時。如果搭乘火車，車站在碼頭旁，這條路線連結從檳城一直連往吉隆坡、到最南邊的新加坡。火車訂位電話：Keretapi Tanah Melayu Berhad (KTM)。除了一般的公車，另外有紅白相間的免費巴士(free bus shuttle)繞行喬治城內，行駛時間為週一~週五7:00~19:00、週六7:00~14:00、週日及公共假日停駛。免費巴士分兩條路線，紅線經過景點包括水上人家(Pengkalan Weld)、檳城博物館、張弼士故居、光大大廈等，藍線包括克林船長清真寺、小印度等，詳細地圖資訊可在碼頭旁的旅遊中心取得。
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發表於 2012-4-21 10:59 AM
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