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) J0 t1 A) Q) M1 }5 P+ cwww2.tvboxnow.com【材 料】
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5 X9 w; X" c+ k7 ewww2.tvboxnow.com白飯 250公克
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6 f& b( p6 J! w* D4 v* W: i土雞胸肉 150公克
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) {: ]1 U1 {( w, d青花菜 60公克www2.tvboxnow.com5 j2 l6 B4 `% x: R' J
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【調 味 料】
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7 Y) `& N* [9 c. u2 n" o5 z. z料理米酒 50㏄
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許
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www2.tvboxnow.com. H2 x, |' r- s9 C3 [* J
【醃 料】
( a5 H: v* Z- S4 I9 ^" B3 ntvb now,tvbnow,bttvb
, P4 N! k4 N" Q) t% M% A5 X2 xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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% n5 l: g9 S- y0 c* c$ K* b料理米酒適量www2.tvboxnow.com- f* A7 ^5 ?+ S% q9 y
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【做 法】
2 ] ]1 O8 g, R& C" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ ?& Z$ i9 P# k
1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
) l4 `3 G" Q% w0 @8 H公仔箱論壇2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k5 @. m, ] |8 u" K
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q1 s$ `9 G# O7 C
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w E9 _) Q7 I2 Q: @0 o! X
【備 註】
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! S; m3 p% R( o7 p1 n高湯藥材：
$ j' B9 Q1 Z1 ]9 v當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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