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【材 料】
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! |4 P! y0 G5 Q+ S大白菜 1/3粒
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豬絞肉 100公克
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2 R |3 [- G& J& I! } F( ~www2.tvboxnow.com滷包滷汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 ^! r1 W& K8 h
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乾瓢3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 j0 g* K+ I I
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1 o ^3 C, s& p2 x! dwww2.tvboxnow.com蛋白 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?, J x0 C$ P( g, T+ s0 {" G
9 h9 a% x$ z: _+ B& ?5 `www2.tvboxnow.com太白粉水 少許
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6 d9 I1 R- S2 P3 e: {! m【做 法】
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0 M Z9 j Q+ V: v" g1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ ]' h- P0 Z/ I# u
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
3 E- Q) ~& v+ X) \' Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。www2.tvboxnow.com3 K$ b I' q7 {6 B4 k
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
* n/ ?" n1 K# ~# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, I9 \' }" }0 _: i7 L
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
- h# O+ ?1 r) m V+ N% ]8 L( _公仔箱論壇7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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