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【材 料】
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苦瓜 1/2條公仔箱論壇' ?2 d+ [% n* H0 m# F& ~0 O
! d$ Y4 u) y# E, m公仔箱論壇豬絞肉 130公克www2.tvboxnow.com3 c0 x% i0 j/ ]. M- s, G$ y
tvb now,tvbnow,bttvb6 x) }5 y( L; }/ H0 g8 q" K" q2 ?
蒜頭 2粒www2.tvboxnow.com( r6 K" s' y1 l3 {2 z" ]" o, D
+ l3 M0 i& A* w- o3 Q+ }www2.tvboxnow.com滷汁：
H& F1 a& y; ]6 F4 q/ C$ X3 E) Mwww2.tvboxnow.com醬油 2大匙
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水 450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! b0 q: I; O
9 m) W; l3 @3 s' N% a7 ]; }公仔箱論壇【調 味 料】
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太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) ^4 S1 ~# J. M/ w+ l4 j1 j
8 B a3 z7 U8 H, \9 j鹽 少許
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白胡椒粉 少許6 N0 c6 q. K" Q) Z
9 t- x, Q8 r2 r8 ~5 O香油 少許www2.tvboxnow.com+ X4 N/ ]& R. I: @" A1 U
# w- ]. o$ O- H2 Q9 W. d; F【做 法】
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4 W+ G( `+ G3 d1 w公仔箱論壇1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
/ H# ]- ?1 T* |5 \6 j- f9 i0 x& N2.將蒜頭切成碎末狀。- X, z$ O B) f" X" f, b+ s" d
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。4 ^% @* p5 I/ z0 y: ?6 b
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。公仔箱論壇* b% z. Y+ ?& Z2 O
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。公仔箱論壇4 G; u( W2 i* j4 f. H
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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