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豆腐 300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O. y' u/ l2 v1 ?/ c$ ^
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紅蘿蔔 50公克8 f2 @7 B2 E( t# g3 h
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薑末 20公克9 ~: C2 a( \+ O" m" q0 U( _0 l0 {! a
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洋菇片 30公克www2.tvboxnow.com3 A- {+ E0 r$ o* Z2 A) s

4 Q; k+ p# `& n% g8 _& Z$ E6 m【調 味 料】公仔箱論壇% \- o( o7 e. m; v7 v: P {( z
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A.鹽 1大匙
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& L2 I/ u5 o& P- z8 }砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I w9 L+ |' w" A$ @
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水 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 _# `6 H% ^9 H7 X' q, ~
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胡椒粉 1/2小匙) E8 @1 N/ m$ D9 t& S# E/ p
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U o' r$ v8 Y6 ?* [2 ~
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【做 法】
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: o( N4 o% t8 }# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。公仔箱論壇$ M `* ?$ V3 |8 [6 u" a1 T. `
2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。. u% D1 b/ P- z
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。
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