材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。6 f+ l4 ?, @! d' @( W9 ^! |* T" F6 o4 n7 U
6 ~/ j9 E' {& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
/ h& g6 k* F" v0 b/ Q& p) E& Xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^5 D# Z$ B! R
箱內至半凝結狀,取出。www2.tvboxnow.com, T1 e/ _9 A4 g; f
5 k# z2 A8 t$ ` 2.蛋白打拌「企身」。
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3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。' p) H. G* {. t, }7 ~& k0 _) K
# ?3 Q3 G+ Q I4 w% z1 {7 d, [www2.tvboxnow.com 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B$ j6 o: F/ F+ ~
4 ^/ C; F \6 l2 y: q& lwww2.tvboxnow.com 附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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