簡介： 家裏忽然來了不速之食客？在匆忙中想做個似樣的甜品？在心力疲倦的時候想為自己做一道可口的食物充充電？
6 L" o. j9 _7 x ^4 w) p) `4 Htvb now,tvbnow,bttvb
' {8 \4 A$ z/ \# V乳香蛋汁都會是個好選擇，因為不消三數分鐘，它就可以完成了。配些水果或糕點，即成為美味可口的甜品。實際上，它不甜不膩，乳香馥郁，十分討人歡喜。
% |, |* D! y* O3 L0 ~7 ?: Iwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb ?* o( v6 D& I
材料： (二至四客份量)www2.tvboxnow.com/ ?- `+ z5 q Z! P" o }0 ]5 X, y
雞蛋------2 隻www2.tvboxnow.com( {' a2 a. h. u2 v1 V
粟粉------2 湯匙
4 v0 g4 ^+ I7 l( lwww2.tvboxnow.com牛油------1 湯匙公仔箱論壇% {8 W: v& z) I: L8 Z& v
鮮奶------2 杯
' _; e- ]4 r/ r) Twww2.tvboxnow.com糖------1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ e( f7 c8 X! Z& q! F! D
) N& }0 q+ [9 c. q公仔箱論壇製法： 1. 先用1/4杯鮮奶與蛋黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 K% L0 {; H, d' [2 [ V, K
2. 粟粉與糖倒入鍋中，拌勻，並依次拌入蛋黃奶糊、餘下的鮮奶及牛油。用小火煮數分鐘，至蛋黃醬濃稠，煮時不停向同一方向輕輕攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ f! _) r& W% T( n* ` r U
3. 當醬糊將滾見泡時，迅速將鍋移到一盆冷水中，將它浸著，仍不停攪動，至它冷卻，便可淋在甜品(如蛋糕或水果)上進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }6 R0 }( {/ q2 @6 C) v7 E- Q
公仔箱論壇 _2 t! d, p) G' ~' j7 D. l4 X& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% y: \0 b- N" E1 a4 V; r6 k2 c
備註： 冷藏—若想放入瓶子或碗中，那容器必須十分乾淨，而且須用保鮮紙把蛋醬貼面蓋好。若非如此，它的面上便會呈現膜衣。若冷藏得法，可保存1-2天，但最好還是當天報銷，新鮮為上。 |
發表於 2007-11-20 10:59 AM
| 
