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EvilgranII

公爵

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發表於 2012-4-30 03:29 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[旅遊景點] 马来西亚→馬六甲州→親切餐館

親切餐館⋅Ole Sayang5 v; g4 w3 l9 V9 C

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景點簡介:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 u6 y" O6 g
來到馬六甲就得嚐嚐特有的娘惹餐，相較於位在北部的檳城，屬於南方的馬六甲娘惹餐口味又不同，根據在地人的說法，檳城娘惹餐較偏泰式，馬六甲的較接近原味，不過還是得看個人口味習慣。在馬六甲有許多的娘惹餐館，其中位在Taman大道上的親切餐館就是很知名的老字號，主人從創業到現在已經有26個年頭，這個家族在馬六甲定居也已到了第六代。餐館主打的就是娘惹餐，幾道招牌菜如亞參魚、鴨腿湯(Itek Tim)、椰漿鳳梨蝦(Udang Masak Lemak Nenas)都是食客必點的風味餐，亞參是一種水果，店家把亞參打成漿，在搭配各種香料以及選用紅魚(海魚的一種)烹調，肉質鮮嫩，湯頭酸甜適中，很能表現食材不一樣的味道；鴨腿湯的重點在湯不在肉，這個用大骨熬煮出來的湯頭清爽，再有鹹酸菜的加持，越喝越順口。
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) @9 f$ }- c$ ~/ E4 pwww2.tvboxnow.com地址: 198-199,Taman Melaka Raya, Melaka
7 z) ~* K' ]5 w: G0 R& q# U; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間: 11:.30~14:30，18:.30~21:30，週三休。
7 g, U5 {2 v2 @! [. I  A6 E公仔箱論壇交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。
6 X) r9 [8 \1 m' ^; x" ^公仔箱論壇& _8 g5 r0 L! \9 @3 ]. U( j

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hotchile

伯爵

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發表於 2012-5-1 04:24 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
Personally I am not the fans of Malaysian food. The only food I know is the Malay satay. But here look like have a lot of different food than what I am thinking. Wish I can go there to try it. BTW who can tell me what is 娘惹餐?
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  • civicboy1969
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EvilgranII

公爵

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發表於 2012-5-1 04:40 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
本帖最後由 EvilgranII 於 2012-5-1 05:02 PM 編輯 www2.tvboxnow.com& D4 w2 U+ K7 h" n2 A) f  G

2 z4 @( f; H6 Z! e: r1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「峇峇娘惹」是指华人与南洋人结合的下一代的通称，同时也有说法是受马来文化薰陶的华人贵族后裔。据说，明朝时期当初移民马六甲的华人多为男士，因此多有与当地人通婚，「峇峇」和「娘惹」即通婚后生下的男性和女性后代。几乎百分之九十的「娘惹」都很会煮菜而且很好吃（这也是他们的传统）。
4 s7 @0 g# h4 Q& B1 f. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C3 ], J6 L: V, ^5 c& Ztvb now,tvbnow,bttvb娘惹餐 = 华人+南洋人+马来人口味的食物
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fls125

論壇元老

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發表於 2012-5-1 06:22 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
~ I been to this restaurant before but never try the 鴨腿湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N) f! w, i1 D
~ overall the food is nice because I love Nyonya-Baba food (at Malacca they also call it Restaurant Peranakan) www2.tvboxnow.com% m1 i$ r" ], w- n5 z! M9 W9 @- |
~ The Nyonya Curry is one of my favorite because it uses a lot of aromatic spices, curry leaves and creamy coconut milk.
) t- J) R! q- U  Otvb now,tvbnow,bttvb~ remember must try the Nyonya Cendol with Gula Melaka ... taste great.
" S0 t5 R" S. W; B: p* b: etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 u$ g. f- D/ o' f/ q2 X4 X: u, I
Notes: If time allow, they is a few Peranakan Restaurant around here ... pay a visit there and try it out ...
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  • civicboy1969

╭♡☆放慢脚步 享受不一样的生活 °♡♥
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