【材 料】
- h0 I# [& V0 N1 A公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克 - g" j& A2 U! Q6 x5 X( Y
苦瓜 1條
3 R! U6 H% q$ G w( I% |9 H紅辣椒 1支
6 U' L2 ^; d& s) `# A2 _! d `: }蒜末 5公克
! R {" o5 s( `# E# B公仔箱論壇蔥末 5公克
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! ~3 l6 ? ^8 z( \9 f6 U, ~. X" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* c7 t( o0 R. ]% v* ~. [8 O. y/ l: Utvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ + O: R) R$ ?' i( g7 n2 j% i
水 100㏄
; A' c6 D5 `2 |: D. ~www2.tvboxnow.com米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) ]6 R: o$ H: e- l8 b' X4 N
糖 6公克 公仔箱論壇* t) I0 b0 t! {1 H& @% t
樹子 50公克
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' i* }3 m V# S6 g c7 e; X【醃 料】 |# R* ?: e8 J# ]+ J; h7 p
酒 少許 www2.tvboxnow.com4 a% S$ Z/ u9 p+ q5 U* g& B# U6 I
醬油 少許
& Z6 P& e+ X, U3 F I! gwww2.tvboxnow.com太白粉 少許
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4 ]1 t+ M# }2 ~* a! l- Bwww2.tvboxnow.com【做 法】 7 ^: E y: {9 K
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。! r* {' [8 O- A- ^1 {1 k7 B( W0 L
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。www2.tvboxnow.com4 k8 \$ ^1 \- G/ j: F
9 N K' `( P- V3 `) y% |0 qwww2.tvboxnow.com3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。, n$ R5 _# m9 F! S
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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* N1 [4 @/ W/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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