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Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 # P6 ?* a" j0 t
材料：
$ o+ d2 A/ O3 E6 j w公仔箱論壇 牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克 www2.tvboxnow.com) W! Z- H7 v& `9 L* B7 M
（糖的量请自行调整，否则会太甜） 公仔箱論壇; D( D9 }* g0 f
做法：
' i3 ~) n! B9 a; g3 y$ ltvb now,tvbnow,bttvb 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。
+ [8 X; e. J) D. F9 T7 gwww2.tvboxnow.com 烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。% D1 i) E# [8 Y4 C3 |2 v
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R$ {5 J3 Y9 h3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 B( r! r) o
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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