7 A! Q) |8 X# Q. E$ P: l: U7 Ntvb now,tvbnow,bttvb最辣的辣椒不丹毒椒7 k7 a8 R4 ^# u( W7 [" K J, F
7 X2 y) K) ~8 s) }* x, h8 @8 Hwww2.tvboxnow.com美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。
8 }# _ B, D3 Y1 A! _公仔箱論壇7 X5 ]( D' e8 o3 E, s7 C8 k
它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。 8 y! r* Z& W: [$ ~
www2.tvboxnow.com$ r/ t" ]$ t- q! P) R+ l/ |
沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。
( S% g4 \8 e; ~7 n* R
5 x( U/ |* j# c/ h F7 R) C! S2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。 www2.tvboxnow.com2 @# h3 d* b- e, o8 ?) e
公仔箱論壇3 S" t' L0 w8 _. ?' o& d
辣椒辣度分級 tvb now,tvbnow,bttvb5 g4 S1 p! H. S3 ?1 y; L" ? y
2 w! y/ [" ^$ V8 q; \- ]; ^公仔箱論壇名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU） 公仔箱論壇4 T- e7 K$ W, @7 K
0 ]# q) Y; E+ p3 S2 `公仔箱論壇定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 www2.tvboxnow.com) |! r/ U! m4 [$ G$ U* x
. b& \7 J% m u2 B p! ?tvb now,tvbnow,bttvb純辣椒素：1500萬－1600萬 ' ~+ T# ^4 \# [$ b; U, _& w, Z+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m; `; f ^# l) ^7 x
不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427 公仔箱論壇$ M1 p2 p! W3 _5 {, p: t# t
" ?! Q! l: P% Mwww2.tvboxnow.com哈瓦納椒：10萬－35萬 " A7 U4 v, M, w6 [
tvb now,tvbnow,bttvb2 l, N+ {. U1 @' G2 }* d4 G
泰國椒：5萬－10萬
5 `5 ^/ F7 k0 e6 M1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k0 ]% e. f! {& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小荳蔻椒：3萬－5萬
$ v" {# \% e* h# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 v% m) @- m2 Z* b& X; s4 R$ Q! y. I
墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000 |
發表於 2007-11-22 10:16 PM
| 
發表於 2007-11-22 10:49 PM
| 
發表於 2007-11-24 10:59 AM
| 
