本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯 公仔箱論壇5 Z7 u+ g$ o" E) @: Y5 f7 L; o
- S- p2 ]* Z; P c* rtvb now,tvbnow,bttvb材料：馬介休一件
& d6 r6 k$ M5 X* p公仔箱論壇薯仔6斤tvb now,tvbnow,bttvb/ f' r& Z* O" \# Z3 V; B
洋蔥一個
: R) I* u/ ~$ h. |( R( U" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜少許tvb now,tvbnow,bttvb7 r" D3 \" W7 l& V& D, N
蛋一隻8 [' S* _/ k/ i" P% n% ^
鹽2 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [ I$ U8 h. Q* \$ C$ [% n6 M
胡椒粉少許
, g" S; d8 E# m2 W/ Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙" j X% {: I) z- O, V
麵粉3湯匙
) x6 v8 B- e6 J; M7 U$ b, C/ |6 U薯仔粉2湯匙
2 I8 h+ T9 t' R" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋腸半條tvb now,tvbnow,bttvb1 v k2 F. E! e" l- m4 V/ K. b
橄欖油2湯匙
7 v% E U* ?" }+ P7 p/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
9 I" d; |$ ^2 m, F1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f: ]' L, }1 P n" b: r
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
9 O1 u( k& A a! N3 N7 Q3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。7 ~, J+ q, h8 q
4.薯仔烚熟後壓成茸。
- L" c8 I5 o/ G$ l. R) s5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
0 }5 x5 F" Z- n! I8 ^/ a! Fwww2.tvboxnow.com6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。" L$ A2 n: k* L7 m# h6 Z# {
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
8 a6 x! g# V$ Z) P3 z: i8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
( V' V* Z/ |+ X8 ~3 f註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。www2.tvboxnow.com' f3 @2 S/ V$ B" F4 ^
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。 |
發表於 2012-5-12 07:37 PM
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