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[中式食譜] 香蒜蔥油雞

材料:
  u5 T* ~) U7 s$ C+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞1隻,薑絲、蔥絲適量。滷水料:瑞士滷水汁1枝,清水2杯,薑2片,蔥2條。香蒜料:蒜頭4粒,指天椒1隻(搗爛),薑2兩,青檸1個(榨汁),味鹽1茶匙。
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8 H* |, N; O7 z) p0 _. ]公仔箱論壇做法:
3 C& j5 i  H0 a1 A7 fwww2.tvboxnow.com滷水料置煲中煮滾,將雞放入,以中慢火浸15-20分鐘,取出待涼,斬件上碟。香蒜料放攪拌機內打爛,加入青檸汁及味鹽,再灒下煮滾之熟油,淋在雞面上,撒下薑、蔥絲,完成。
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