" z" Q$ B2 Z8 Y' d) a材料：公仔箱論壇+ E1 ~) Z3 A) r- j/ \; v- i& }
明蝦 6隻
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- l3 c5 G6 n2 M- L! Z2 Q* U o6 q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 6棵
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" z H3 _" ]7 k- g: u製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* u0 X! D+ P% s# }
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。tvb now,tvbnow,bttvb- _. S4 v" o3 k; Q3 \* j, w
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3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。www2.tvboxnow.com7 k* [% I" p; t/ t" Q% {
' \/ E9 E5 J; O8 j0 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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5 @4 e0 K% z- A+ e7 M6 K( L& Y5 r公仔箱論壇調味：# e& h$ k3 E5 Z$ n- k2 g, `
調味料A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 c w, _& j( R, {0 r4 ^+ W
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酒 1/2湯匙
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1 L4 N) Y8 q& C$ @+ P! dwww2.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~6 P" W4 p2 q B
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粟粉 1茶匙
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O, \, m6 b9 j- `- V, r5 x調味料B www2.tvboxnow.com8 k9 p9 ~1 u F) a: _& x, `" D2 b
# Z i: h( p4 O0 \tvb now,tvbnow,bttvb魚骨高湯 2杯+ z6 L/ a& B* J- T9 M6 S7 g
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酒 1/2湯匙
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鹽 1茶匙' F" v1 D8 n) Q4 b/ K. r) D! c$ Q
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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