烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
% c- Q3 Z. P1 G: p1 t& H4 r$ vtvb now,tvbnow,bttvb醃製時間﹕20-30分鐘
, h. C9 k8 g0 o, ]" o! t烹調時間﹕10分鐘公仔箱論壇$ f7 w# M) s$ t4 M" ~7 I% X J
5 P( [* Y8 c' G3 R! F材料(4人份)
" [# k, c* \& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori醬 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, v$ Z+ s2 O/ w% P' Q8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, n; t7 j. ]& F! R! K
低脂酸乳酪 1/4杯
, m9 E) j' u% l+ t9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: Z9 u+ n& h {" H
鮮榨檸檬汁 1湯匙
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鱈魚柳 4件
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# }" ?9 X1 N. K塗了油的錫紙tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 g/ Y; J$ b+ b* m
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做法
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2 R0 Q% P: Z7 o3 b2 qtvb now,tvbnow,bttvb1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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' a5 m) w5 `( M0 j4 Mwww2.tvboxnow.com2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。+ H% W$ }$ V1 _
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營養單(每份)公仔箱論壇9 l3 d4 \/ E9 G0 }7 {! ?# ]
卡路里 113) D! u+ N% [' T7 \
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廚房筆記
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+ |3 |0 y# P, u3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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