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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
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( l6 E2 v8 M9 I% @3 Iwww2.tvboxnow.com材料:
6 T9 Y0 C5 f" L* c公仔箱論壇肉排1(640)* a8 f- Z8 S$ K0 X4 O: ~
蒜頭(連衣) 4-57 z! h' W8 M$ f! g' e
冬菇4
* Y# h6 i/ u' N炸豆腐2
# G- D2 t* B7 C+ I# `) q+ `tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉20
; ?' ]3 r" F  b* f. N! Kwww2.tvboxnow.com2
( x% K* e% q# V% p* i! rwww2.tvboxnow.com油條2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% ^5 @9 |+ B
藥材料:' S( I% B$ `$ _6 S* j
當歸1公仔箱論壇4 D) C/ i9 n( h" \, j* L
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2
! j+ ^( e8 A3 |9 z, g/ P4 i) awww2.tvboxnow.com桂皮1tvb now,tvbnow,bttvb; _" e) N1 V  Q7 |9 F' v6 C
八角1
9 A4 {7 z- W6 A) M/ B/ ?* C7 Vtvb now,tvbnow,bttvb花椒1/2茶匙公仔箱論壇8 c" q! x* t$ B; ?: y
黑棗4-5
4 p% o3 e* A8 d# |3 u# E$ j7 P4 cwww2.tvboxnow.com甘草3-4
9 e- R! O/ E8 I& U' K1 `: ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h" I" c; ~% c2 J
調味料:
9 g7 I6 f. G  z; _6 g" R: D片糖1/20 q$ Q) @9 m0 Q8 o
老抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 F3 _8 Q0 n; @% c9 r; N7 V
1/2茶匙
2 C1 i5 n5 _2 T& h/ o公仔箱論壇做法: Method:
1 ?% P' n  V* r, n5 ?7 K公仔箱論壇1. 肉排洗淨斬件,排
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公仔箱論壇5 I0 Z$ j, G8 b3 S

# G) }8 v7 C' s( @; b1 L6 k7 f5 w" h' W
備用。
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. {6 I; i6 Q% Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。www2.tvboxnow.com0 d6 e8 [4 B8 k* R. E* g0 A
: Note: www2.tvboxnow.com. n1 R" N2 Z. v8 M3 M1 N
亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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