【材料】
$ S+ c% h+ Q3 h公仔箱論壇鮮桶蠔八隻
, ]; }8 _5 v# ?www2.tvboxnow.com生粉一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# g( \& V1 s8 i9 P: ^. K; L
紅酒一杯1 p* R4 _ C8 N+ q- C0 X5 j+ Q
生薑四片(拍爛)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: n' }/ h8 J! ]* C
蒜頭八粒(去衣)tvb now,tvbnow,bttvb0 W% { i* z) j+ w( Q2 X
香裢三棵(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F9 \* O7 f; v8 F9 j9 `/ x" D4 p* ?
生油三湯匙8 s) Q% \; c0 g( K
幼鹽半茶匙www2.tvboxnow.com, K. i6 h, }/ P4 b3 R6 B% c
砂糖半茶匙
! |3 C/ g! J- a9 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 t( A. y) ]$ x4 N7 e5 B% s, l
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r2 ^. K5 }3 N. }' B2 X, d4 p( w
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N2 p& w8 D" L! s7 L$ ^7 E: D
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。, c! R y. t" m
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。公仔箱論壇* o5 R) q" I) C$ Y
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。www2.tvboxnow.com/ T( Q+ u* o T2 r/ V% M
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
) [/ H0 q3 }* z' f# Twww2.tvboxnow.com7 j& x+ d9 [& q' M' O0 S8 L
芝士焗生蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 i& m+ E% Q
材8 c( l0 t* E9 F l
料 : 4-6 隻銅蠔
5 z: l7 Q4 i$ D1 N1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 大顆波菜
0 q4 ?9 F z$ [$ i+ Wwww2.tvboxnow.com1/2 杯芝士碎公仔箱論壇' {+ b8 ^! K7 [: U
1 湯匙牛油tvb now,tvbnow,bttvb: D& e# V) t/ i/ ?' ~7 t7 L0 k& N
3/8 茶匙麵粉
/ @4 |" u, Y4 |& }公仔箱論壇1 杯淡忌廉
9 g( K) I( T1 A4 swww2.tvboxnow.com1 茶匙白酒2 d( G+ Q4 {- _2 Z, @
調味料 : 1/8 杯清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb: W2 f# a2 K( W$ ]4 W8 w
鹽及胡椒粉各少許 ]/ |) u( m& d. _
做
. Z. { i6 ~2 Z" Lwww2.tvboxnow.com法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
' |5 }( p0 g0 I, z7 q# t& ]www2.tvboxnow.com取出楂乾水份，剁碎留用。www2.tvboxnow.com- G0 R3 W% P. ]# n, B1 z
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆tvb now,tvbnow,bttvb! ?( n1 ?5 r7 K6 X* ~8 H
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
4 J/ @% c, a3 p0 @2 ?tvb now,tvbnow,bttvb盛出即成餡料待用。tvb now,tvbnow,bttvb. n, @& v* [' c, v! ~* p1 b. k8 C
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
# q" S6 X: q* ~: ^1 ~+ P' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
; X5 K* }5 D: N% ] ^& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
2 f! J/ T4 v0 E5 |' I% f
' |+ I+ W% R' t/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。 |
發表於 2012-5-23 12:45 PM
| 