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[西式食譜] 蟹肉周打魚湯

【材料】3 j* U# r5 t. m1 \& R( Q, ]
蟹肉二百克
, o6 n! W$ V$ f, A3 V" b* J. Z4 Btvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉一百克
2 a/ |: L/ D; I大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
# T! M, I( P, f+ S) c0 p" L9 kwww2.tvboxnow.com洋蔥一隻(切幼粒
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粟米二條
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蒜頭三粒
0 X1 A- z) ^8 G. O( b香葉三片
- ~+ t2 z. W) c8 e. h& P# h麵粉三湯匙
; U! T/ i7 H" c) Z: r白酒一百毫升
& n- L# S' y. T' N# b清水一公升半tvb now,tvbnow,bttvb: B: D# n+ @" N/ S& {# [
鮑魚湯精一粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f2 H" A, Z; L6 H0 Z
淡忌廉二湯匙  F6 c% j# ]% L
切碎意大利蕃莤二湯匙
) y. h7 Y2 E0 L! c【做法】
) b' h( d9 u- V5 k0 g公仔箱論壇()煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆,取出並吸走多油份。
& [! o& C5 @' A# b; J) I()餘下煙肉油燒熟,加入蒜頭及洋蔥炒香,拌入粟粉及麵粉,再炒二分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i; g7 U. {) _, V; {, T$ k# S
()倒入白酒,用中大火煮至差不多乾透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 o9 n' B/ ~: O8 H: w: b
()加入清水、鮑魚湯精及香葉,煮滾後轉慢火,蓋煮十五分鐘。www2.tvboxnow.com& f% V1 r, p9 y; _3 U$ e8 b3 |: Z) T
()十五分鐘後加入薯仔粒,再煮三十分鐘至所有材料熟透。: Y$ S" ?4 \8 q
()進食前再將湯滾,收火後拌入忌廉,用慢火煮熱後調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T* b' W4 b. q% v2 Y8 o4 ]2 ~
()撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 ' o& d7 T/ H) ]( a0 q( I% k* }
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