番茄炒大虾
N3 w! D1 S7 W Q
& i+ @# w: d) M; D. [% [4 Htvb now,tvbnow,bttvbDIY烹制材料(两人份)公仔箱論壇0 Q/ x. |1 [8 i; }, [0 O
DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙) {2 D+ I* |5 D' h
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F) E% M0 f; A
2 ?, a$ l2 V# d$ \tvb now,tvbnow,bttvb
& _* T" @5 z* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一步www2.tvboxnow.com3 T& I/ c/ f% o) g" }8 n- `
番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b* m7 L6 K# n) ?! z3 o* P
! P! q7 ~: A; T' D. }
9 ~# |/ V5 A8 b4 c3 ]第二步
$ }6 L @4 Q) k/ b公仔箱論壇烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
( k U& X) V T9 _- d x
1 H* M% o4 @; O% ~
* M# O' ^2 k0 {6 Gtvb now,tvbnow,bttvb第三步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j! ^2 s; ]# C" S- q+ s4 Z6 T: V# V
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
( V1 h. q. }1 T- utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; v# z2 N1 l+ h
( u" ^8 m4 f( L( \9 |1 g, U/ {( lwww2.tvboxnow.com第四步公仔箱論壇2 o. b0 ^7 k8 ]/ c' ^/ {
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
|" Z3 G2 L* q, \9 x _! H公仔箱論壇公仔箱論壇7 p/ C. [4 `7 ~5 J3 N9 `3 m
* p6 O- X3 B4 `, X c$ R4 Swww2.tvboxnow.com第五步
, v/ g" N1 q. Wwww2.tvboxnow.com加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
# h3 O9 L1 G5 [) h7 W" u/ Twww2.tvboxnow.com I; ~! ~+ U& T9 F! v3 t
 公仔箱論壇* X# Y" F, o4 T( K0 I
第六步5 F2 Z$ @9 M5 d) B
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。公仔箱論壇4 |- y& T: H3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; |" ]" u! t
3 O. r/ U) [0 H2 Mwww2.tvboxnow.com番茄炒大虾完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' E* C/ Z/ ]# C4 W; a) k |
+ Y/ ]+ A6 Q9 W4 o* z/ R: Z; nwww2.tvboxnow.com番茄炒大虾厨神贴士
. t% X0 F4 \# @0 y. E. S2 I( _tvb now,tvbnow,bttvb1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
8 q6 Z7 t0 W1 \3 q9 C2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
2 j9 w8 t9 L8 @1 R- l* a% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。& h- U" t# m3 d
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3 j+ p \; H6 g% d6 ?8 i. t. v; Kwww2.tvboxnow.com5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
6 E5 y2 }% Z+ ~/ D) |; L0 @! Kwww2.tvboxnow.com |
發表於 2012-5-27 03:47 PM
| 
