【材 料】公仔箱論壇$ D; A1 d4 P" L) y% K$ h! D
牛肉片 150公克www2.tvboxnow.com" ]4 ?, j* m) v+ X8 t! s9 C- T
蔥 100公克
5 o0 `: ]( K8 b5 r0 C- I薑 20公克: u+ \" v/ _/ q( i2 P, ?
辣椒 10公克
; T F$ f" o" V% b6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 O3 A5 k) {
A.蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U; x- |+ I2 ~ J& }5 ]
醬油 1小匙www2.tvboxnow.com+ e+ P( i, c* R. {
細砂糖 1小匙
5 x f2 ]8 B2 iwww2.tvboxnow.com米酒 1大匙公仔箱論壇/ K0 Q5 }# W/ D6 t# t
B.太白粉水 1大匙 I( N1 Z; K, F( Y1 r
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M" V3 Y4 w" I6 {7 J) N
【醃 料】
, I0 Y2 S! R4 O* N* stvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量www2.tvboxnow.com' r- D8 I1 L5 B1 U% |
白胡椒粉 適量
* P0 s# p. |8 k4 i0 vwww2.tvboxnow.com香油 適量www2.tvboxnow.com: I3 m$ p" l3 h2 Y, b4 x
太白粉 適量
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【做 法】! m/ f/ p* V; N. Y1 w$ u2 b
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
( }# {# K" v, B1 N2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。www2.tvboxnow.com3 B9 L) A( O$ g6 W3 }& I) ]0 W
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f/ t t2 C. ]& @) o
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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