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燒肉泡菜鍋: u' ^( |2 W  p9 t
【材  料】公仔箱論壇( l6 D# P) v# e/ G$ P1 `
五花肉         250公克www2.tvboxnow.com3 d, b  \7 O0 S: x
洋蔥         1/2個
& k- U6 Z- b; q4 u: o8 I公仔箱論壇韓國泡菜         100公克$ @  B8 `. j3 n! r/ P2 v9 m
芹菜         2根
5 z2 p. O) R% n+ z1 m麻油         2大匙公仔箱論壇7 W3 R+ v7 V6 ]7 e) U6 I1 _/ G
牛骨高湯         2000cc
9 T9 E# n7 x8 w; W! b) z- w- Jtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許www2.tvboxnow.com1 [; P8 i& c5 ]1 ^: N" b. q; Q

' p: B; f$ m) m2 @3 O( {【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 L2 S! C! t# v+ r% @
辣椒醬         1大匙
+ t" l: |: t- q2 g7 N+ Kwww2.tvboxnow.com米酒         1大匙公仔箱論壇/ U/ \, C) U, J+ U2 X/ [' q5 m; h
味醂         2大匙www2.tvboxnow.com. d6 _3 W( c; f! S/ N( D# ?
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: ~6 u0 A+ V
薑泥         1茶匙
3 ]& e% L0 Q) n, [2 K% kwww2.tvboxnow.com蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( U9 d, w: o$ c* ?1 N" W+ V

* N2 W, H7 f8 \: c9 C【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 |: U5 X5 n& M/ Y/ x) n
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
7 T/ @% N5 J) |/ z/ j2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i$ s3 i; z( b# A  u# V2 q
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }) l$ H3 x4 `; Q6 m/ |2 f5 u
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。www2.tvboxnow.com( j% F& X1 \8 m5 `  ]; T% _- ^
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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泡菜鍋- t3 ?! E: D9 \3 F; @+ M! b
【材  料】
" T% d- Z9 r+ Iwww2.tvboxnow.com泡菜         300gtvb now,tvbnow,bttvb( h# i8 q. a! F' O
豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇0 B( {2 `, K; u1 r
豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb$ f% j& \. q7 A# v  }$ S) k7 p
貢丸         3顆: T0 O8 R# p! P/ c8 {
香菇丸         5顆
; e6 f7 S8 n; z公仔箱論壇鮮香菇         3朵* N, W6 n5 U- ]
青江菜         3株
- N3 K) G, ^3 z/ D9 @金針菇         80gwww2.tvboxnow.com1 K! I& f1 u. v
青菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb$ X. ~! E+ x& }; P& _$ R; o6 z, H9 j) ~
高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b. S# K- `: _2 M0 @0 c) ]

. Y/ ^; l5 O1 }【調 味 料】: C4 c3 Y9 [/ `& M/ f
鹽         1小匙
2 R. R7 q* g( N2 s$ |3 _/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙; e$ q) i& K# ^1 v! d* S- F8 ^- F

8 _6 g& }. Y9 ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www2.tvboxnow.com6 r: A) e4 i  n
1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。www2.tvboxnow.com4 I, X1 p& E& ]- \
2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。
# D/ v# p3 w4 Z" d3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。

+ G8 {+ f8 g% E8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋
8 o9 B9 j* {/ n9 T3 f4 J8 c& a公仔箱論壇【材  料】
0 |6 c! P3 J* o4 _" |, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
4 B: F4 t! f) S' i8 F, \. awww2.tvboxnow.com韓國泡菜         50公克% e6 F  Q7 |8 ?( T1 A+ @
透抽         1/2條* U8 A! c) |) F/ v5 Y. H& U
魚肉         50公克! x! W$ j2 }) u1 n* [
花蟹         1/2隻
  p2 V. a1 L! n, w- x' t) A+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒公仔箱論壇- G' b9 ]7 L4 x+ `$ F3 g$ h; s
白蝦         4隻
3 A  X7 ~* {, X7 ~! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; K" d  i7 R: }+ Y! Y2 e
蚵         30公克
8 n$ i2 J  W# i; D金針菇         10公克
( u4 d' p1 }6 m3 \茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" N5 ^+ i4 J+ c( J5 O
芝麻香油         1大匙
+ D! ]7 B. p" V6 nwww2.tvboxnow.com高湯         2000㏄
; ?$ V) z- y- H/ ^! A( d5 ^6 }# ~www2.tvboxnow.com魚板         4片; I2 b: N8 f1 p! N3 j$ w: a1 _
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【調 味 料】公仔箱論壇! ^9 H" |2 _0 M5 k1 a, l" @' i  B
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M0 _" P2 w! e+ Y4 C; o1 |/ }
辣椒醬         1茶匙  Z$ d9 L$ ~& w4 }3 E5 Q( s5 t* y. Z4 w
醬油         1茶匙
! T5 ~" b" O( U7 V) \7 t! w, t味醂         2大匙
3 O9 s8 w. r2 W0 {- r. V! Mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com# l  g" C0 O: G2 ?* g, h/ @$ d
【做  法】8 K5 C2 T7 b- z4 T2 J, F) O
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* q! e7 [+ a3 u, ^, [$ N
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
4 f9 P# H& Y3 L; Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
$ b1 @- k7 z; x' {; Y$ l  itvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
$ J7 }; D- u/ K6 _, |公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
美味的食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l, a4 N' Y( @

( S. E7 n4 |2 a' f! r: T3 H公仔箱論壇自已動手做更美味
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