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材料:
+ M) m. L* I- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1/2磚
; X4 J7 s$ c4 }, ~www2.tvboxnow.com公仔箱論壇: @9 ~9 ?9 i; `. `# S ?: {
冬菇上湯 1/2罐
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. V1 f5 T) Y" n1 \* w( m* N& ]" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片 1/2杯
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雲耳(浸發) 3隻+ ~; I( _' `# S9 f2 W6 r; q9 \
* S& W8 _3 X2 T, `白飯 1碗
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' h) L0 @' B" E0 C蒜片 2片. u, h- @. j8 G! g5 e% w( N1 r3 d
# ?# n% v, F" _! P# W* b4 Z蔥花 1湯匙
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油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k; e$ M5 `! n! w! [4 Y
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鹽 1/2茶匙
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! k2 j: g. d, s Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 b' e$ v4 m! @3 q
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茨汁:! }" E# W+ p( g: S) o) Q: f+ _
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水 2湯匙
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生粉 1茶匙.
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做法:
: W3 Q8 j' T2 [0 f" b# gtvb now,tvbnow,bttvb1. 雲耳切絲。
3 b( ], @. p" \% zwww2.tvboxnow.com2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& l% D! ?& O. f
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 ; T" O7 `' K% x) n
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 . {" e( F; ^5 [8 s# ?. q! J
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, p9 A+ \5 o3 L5 R! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" Z: A$ d) _( O; ]; s5 W
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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