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急凍龍珠蚌 200克
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) x: k J7 n0 ^/ x' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大豆芽 160克; y |+ f1 |8 G7 M1 }) [. o* F0 p* G
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薑 1片
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1 n) l- j. z1 F& Y9 t公仔箱論壇 蒜米 1茶匙
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$ D7 \: i7 R9 \0 pwww2.tvboxnow.com 調味料（拌勻）5 J; N# O# s w4 U. }, Q
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鹽 2茶匙
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雞粉 2茶匙公仔箱論壇# R& G- B. y! @3 _% F9 }
; @( a! u5 \+ X* y7 H7 J v公仔箱論壇 白胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇% J6 `: [2 L. x( N# U0 {' ~$ p
3 ]1 E" o6 ^; \6 s Q公仔箱論壇 黑胡椒粉 半茶匙
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做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& ~6 n' S0 @4 O- j& y# L0 q
9 a, T0 J# s5 }, e ?tvb now,tvbnow,bttvb 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。tvb now,tvbnow,bttvb' s5 e0 T2 V t8 }& Q
: H& {3 P N5 V K5 U 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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