获认证吸引马来顾客 华人餐厅严守清真条规TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a6 o* }( b4 I% [
0 R3 l$ H m! |! k1 @. lwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇. ^5 _3 U4 U4 x* c5 z+ Z7 Y! l/ u
■ 亚三屋美食专坊是怡保其中一家获得“清真食品”认证的餐厅，除了华裔捧场，也吸引到不少马来顾客光顾。
+ @/ R% I6 c: U8 f+ d( K0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x9 T- v0 j2 f' a" ]www2.tvboxnow.com（霹雳‧怡保2日讯）在怡保，获得清真认证文件（Sijil Halal）的华人餐厅並不多；持有这认证文件的业者都得遵守当局设下的条规，以便每年申请更新认证。
, J' T8 o, G# r: I, {( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K6 B1 v X$ Q! r, U
怡保一些受访的餐厅业者表示，他们都遵守该局的条规，所以成功吸引到马来顾客光顾，並建立了口碑。
, ~! X8 _* {: N. v( W" M公仔箱論壇
/ ?, I, [, Z" G6 J1 d9 D1 Xwww2.tvboxnow.com罗国桉：每两年更新执照& H- P: L8 {6 u3 _0 K3 K3 X
/ v6 V ?0 c2 E2 }/ T9 D# ^公仔箱論壇亚三屋美食专坊负责人罗国桉向星洲日报指出，该餐厅2000年起成功申请到“清真食品”认证，至今已有12年了，除了遵守当局的条规，也將清真標誌贴在餐厅內。
0 y4 n1 ]- B5 V8 l8 U; `
. P5 }2 u7 t( i7 M" N* D. N+ V“这標誌让穆斯林顾客建立起对我们的信心，所以我们的顾客群，除了华裔，也不乏马来友族。”公仔箱論壇8 N7 V0 k+ j% m B3 J. H
! P* x4 T$ J. M) m4 w t
他指出，向当局申请“清真食品”认证时，需要准备的文件包括商业註册证明、菜谱、供应商的资料等，也需要参加课程，瞭解“清真食品”的条规。
' N8 h$ B2 X3 t+ J2 Z! g( X7 \/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& N$ J0 _ w/ h5 X7 d+ }8 v) T4 v$ e. y
他说，“清真食品”认证执照需定时更新，由於当局对该餐厅投以信心，基本上需要每年更新一次的认证，该餐厅获得批准发出两年的执照。
/ O V$ v& u1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t& ], N- q {! Q! c
林良恩夫妇：当局不时突检確保守规$ x' D" Y. k! W# T
5 s8 H F8 l& v7 Z林良恩夫妇经营的Ola Ola Cuisine，大约於2004年便申请到“清真食品”认证，至今已有约8年了。www2.tvboxnow.com9 x2 D: P0 L( o, Q
t7 K7 c0 h2 O/ k% X. ?
林良恩说，他们之前在太平经营餐厅时，曾有相关单位的官员来询问他们，是否有意申请“清真食品”认证，他们就提出申请，並获得批准。tvb now,tvbnow,bttvb5 `9 w9 d$ x W3 i- ?& h0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v! Y" E! f5 A$ W. a
过后，他们搬来怡保经营餐厅，也一样保留著“清真食品”执照；由於一向来都保持信誉，所以现在是每两年更新执照一次。
+ s& m3 A" {) c" W8 H4 `
8 N4 ^; s4 [1 z. }, |) gwww2.tvboxnow.com他透露，有关当局会不定时派人来进行突击检查，以確保业者遵守条例。6 L- ?/ t0 \9 w
( A( q6 W, r& Z& ]5 K) I2 [tvb now,tvbnow,bttvb该餐厅曾获得怡保市政厅颁发A级餐厅认证，也被旅游部配合霹雳州旅游年，列入介绍本地餐厅的手册里。
' A* ?9 |% e# D9 q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-6-3 01:23 AM
| 
