【材 料】
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奶油 200公克www2.tvboxnow.com6 v+ t1 n6 B6 C. C( _0 w# ^
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糖粉 100公克
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中筋麵粉 280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' P* m6 W' h8 |. m' o
5 \0 a, [" U1 j8 H& o* m+ ^tvb now,tvbnow,bttvb奶粉 20公克8 @- J8 }- e$ c
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即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克www2.tvboxnow.com' [7 K% j: d4 j% G2 [% ?& u: Y
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咖啡豆 少許
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6 ?( y- b: K ^ E- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 www2.tvboxnow.com8 ]( i' z9 U( p& }+ j
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
. v$ y9 c' v9 P2 m' n! P% gtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
2 q) i. d' u3 b6 i3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
' Z4 x4 m* X$ j6 k9 u& {# j2 I4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N8 _* ]5 u, Q0 P' f2 n. d
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
- g' D7 p+ G3 }4 ]www2.tvboxnow.com【備 註】 www2.tvboxnow.com$ w; g( N2 Z7 C
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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