材料： 公仔箱論壇+ @" I( x. H1 D+ Y: ^' t
10隻 雞中翼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- f8 o; e h$ x
50克 叉燒
) N' E4 {# L% i! ~) g5 b50克 甘筍
$ p& }" Y+ } A# V3 z& _4 swww2.tvboxnow.com100克 菜心 tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ S. A- y: C6 ~, m: n( E' Y
1片 薑 公仔箱論壇' R5 C$ e- E7 H$ k: r4 [
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
; I6 r, D* ?; ~4 F( U. a5 T) vtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 酒
4 L+ C7 ^$ R& {, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 蒜頭www2.tvboxnow.com, H& G1 R$ I( q: P1 u3 s
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: u% S+ y7 |4 X# R8 b/ J. e0 l
1茶匙 鹽& V; p% V6 u6 t2 i# _
1茶匙 糖
2 Z& ^: H5 [" a2 Q0 J+ @2茶匙 生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A6 v* U4 I' M0 l4 Q7 j5 [% ]
1/4茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m) [' }2 M% _! }- s9 v
少許 胡椒粉 ; g8 O* o u5 W; o3 b7 @: v( l
70毫升 雞湯
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芡汁：
, W" ?# |6 b& h' F9 Q# P& Htvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 粟粉
/ N+ o/ \; O( v1 P* y5 O/ Y9 H2茶匙 水
9 f: ]- I: z/ o% p/ f! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ @7 |+ \! Y& u
1. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ q0 y) g4 d6 t' L: A \
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 www2.tvboxnow.com0 \6 U1 O* v( y) U" e+ ~/ B
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 9 \+ W5 ~0 c& T/ ~+ r1 Z5 h* _
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 + n8 D# _) q+ m! I
5. 煎雞翼10分鐘。 + L* f. w$ _! c% g) q# l8 b
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
+ f7 Q7 c) D' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 _0 {. Z5 ~! ` R: G) w
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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