材料 白飯4碗
; f: `5 K( P. w& z公仔箱論壇豬絞肉100克
6 M: U5 `$ k, A* v9 F" D榨菜50克 www2.tvboxnow.com7 {6 |6 Z. ^* {3 L2 K
蔥2根
2 Z0 P! i4 b3 B# c4 E. p蛋2顆 / Z# k( t1 C5 m9 h6 r2 F1 N: U
. |% c5 s5 x' b公仔箱論壇調味料 胡椒粉1小匙 www2.tvboxnow.com) B4 [2 N! M7 `) U
鮮味粉1小匙 " z9 q- \- H; b0 C% T! w
鹽1小匙
4 ^/ M& H$ m) S1 v公仔箱論壇作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用公仔箱論壇/ O" x7 h1 |- t/ Z# U& ~
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 % _! y+ v& Y+ ~4 m" ]1 ~
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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