材料 鮮魚1尾 公仔箱論壇6 Y8 b/ I& p: G+ g& ~/ |8 l
蔥1支
1 k) q @; T# ^1 a% ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇2朵
5 \& S4 w3 D4 Bwww2.tvboxnow.com冬菜2大匙 & B0 y+ B. u" X* g) h% i: A& `
調味料 醬油1大匙
: N9 Y/ m! ?9 m- ]/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙 公仔箱論壇) f; R: u( p1 j8 M
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用www2.tvboxnow.com; b4 b* U$ t5 n& x6 t
/ y3 n1 n7 s! O b5 U公仔箱論壇作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用- o2 ^% ]& P8 ]/ [% P3 y
www2.tvboxnow.com0 G6 m, l1 Q, M6 e0 M8 _
作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
| 
