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儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。
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（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。4 U9 P8 N/ K- |& U
) c$ V, i0 H; @5 l& a% J4 Nwww2.tvboxnow.com粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。tvb now,tvbnow,bttvb$ |; j1 \1 s* L% z. Y' r. D& a8 ~
' {9 g+ {( l3 e R3 i3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商家陸續接獲訂單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' x Q N. X" O5 F/ H& R. m8 r
5 d- h' w K) x. F: S公仔箱論壇《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。www2.tvboxnow.com. J9 [9 @: a0 {+ k1 S
* v9 {, d- A) S. \公仔箱論壇不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。
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此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。tvb now,tvbnow,bttvb) W' v) u$ `, L# f4 z: \
' F* b' t I9 p8 O7 b7 I; f. V據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。tvb now,tvbnow,bttvb! ~' c N" y0 V- b- F
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年長者為健康吃齋粽公仔箱論壇5 B- U9 L" P5 x7 f( S. T% K
端午粽價貴僅用來祭祖
. |& P6 s" T& [ y3 |" L; Y3 S5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) [2 W9 L* Z; ~
大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。
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他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
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0 b0 d- s% q' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。
4 k4 r6 `/ [; I# @0 K+ v5 L0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 J; y& y$ p' h+ z: a
吃粽需自制免加重消化負擔公仔箱論壇0 R+ O4 o( e1 R4 m2 V9 m% p
! |. I7 {0 ?% Utvb now,tvbnow,bttvb“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
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0 h! s: x/ s1 E3 @, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。
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; N( T4 T' W Lwww2.tvboxnow.com即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。
; c3 E/ C% V6 e, E4 }+ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ ?6 D+ \% ~: L6 A8 K
粽子基本原料
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# Y" ~4 q! p/ \0 l公仔箱論壇粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 F; l4 R, P+ w2 W% A8 Y# Y
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市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：
% x& }* \) W3 `/ f4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i. p# N$ J- d' b9 D公仔箱論壇粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
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) E( V5 E5 o2 I0 S0 n, K! Etvb now,tvbnow,bttvb包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉tvb now,tvbnow,bttvb7 c' j3 H; g, p, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i. x: [3 g: e1 t8 L) W
眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）
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1 x: L5 k+ r$ M# j6 I! k公仔箱論壇糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）( o# u# F _9 k, i7 B) }3 F# u4 ~
6 [, p0 P* d" C% z& m$ u+ Dwww2.tvboxnow.com豬肉──18令吉（每公斤價格）
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香菇──超過30令吉（每公斤價格）/ h' C3 z! c8 P1 P; y
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栗子──100克4令吉50仙
# K- p+ V8 X3 G6 L8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: V" [8 Q/ a% a9 b5 L3 [5 h
辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
7 ]$ y n9 V; y/ E. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e% u c" @6 ^' U( W( `" D0 t“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。公仔箱論壇4 R& i8 W$ @# L% z) M* o! _
! `3 E# |. f3 w' d( N, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。
0 `: l. ?. G) J. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% K3 ^$ F3 N1 Y7 S! ?
另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”
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! e! C3 U& H5 ^) h& d3 Xtvb now,tvbnow,bttvb陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價$ Z7 m% ~2 A* _; d' s9 m
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“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。+ Q- U- E/ l: y; I( K
, X, @( E* D/ D4 l3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”
. v0 f( }- y+ `0 b& ?2 L/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ j4 I7 ^, Q6 k& i8 }4 A3 e
胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x8 }; i& K- S9 f) v; l! g5 ^9 t
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“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H: p" L7 u% U3 P$ t
. ]7 j+ G+ T$ ]& ]' Qtvb now,tvbnow,bttvb平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。www2.tvboxnow.com6 ]- a4 F6 v8 Y4 Q; Z! j% P9 R1 n
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有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”www2.tvboxnow.com% @. ?# n7 ? T9 t! G
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楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子
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! X- F- f3 a* Y j8 W“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”
$ E6 X" N. {% P2 Y$ Wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' j7 D& B4 s9 r, R: ~; d5 a
譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買tvb now,tvbnow,bttvb# L" S. Q" j; b# n& w2 B: e4 C
& W$ c, t; l/ X, x( b8 h“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。tvb now,tvbnow,bttvb8 U/ p: y- R; R6 Y/ {) ^/ |& N7 L1 L
- k( {9 j% B5 i& x/ j0 xwww2.tvboxnow.com只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”
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( Z$ `! y' d F9 i' e$ A% [6 y. Q謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
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1 k* \1 x* L+ R# q8 w. d' t. A公仔箱論壇“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。公仔箱論壇/ U" n( Q1 u; p1 v
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粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”
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劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單tvb now,tvbnow,bttvb( i$ y5 U0 o. Y& ~. Y
% [! I$ z/ [2 M) P2 \: I“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。/ S; e' i& U' [) d
2 Q$ ~: B0 z$ A; n& v$ a公仔箱論壇現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。: x9 n0 ]4 G& |7 B* J- M5 u
) e: I& M% O6 Y1 o! s我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”
/ e; p' l2 c5 m) F# r, k* s% ^# q" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. H+ K. ^( ]1 {- `3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。www2.tvboxnow.com3 l5 o) q: ] F% o! b7 F9 g- e
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據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
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部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 ~' `3 ?/ b* n8 m$ e
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7 s, W7 c' y y5 s# k4 X$ i# a由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。tvb now,tvbnow,bttvb# ?3 a! e' B* U- Y! X) k% |
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1 q1 h6 u4 p/ E( O" v. Qwww2.tvboxnow.com眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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