需時：20分鐘
" Z; Y2 `6 i9 |, f L7 u公仔箱論壇難度：4★1 _7 g0 \) v3 ^/ b5 e
# [0 ]! @9 a% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* [7 ~2 M$ t6 G8 t C' H; swww2.tvboxnow.com白飯……1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 m' q0 M! z1 J3 P& z7 c
青豆角……50克
% W' U+ w- p' z1 r/ swww2.tvboxnow.com粟米……50克
V) B% j" R6 o5 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋……1隻
- |0 e7 y! j0 k" Fwww2.tvboxnow.com瘦肉……50克1 S+ k0 v; z9 N R. f! x- W: s) m& }
水……適量
/ n" n3 t# U+ d" B. B' `0 {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. W! ?* U3 J$ N+ E2 _
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做法﹕
& o8 |( x9 {5 X/ ]www2.tvboxnow.com1. 豆角洗淨切粒，備用www2.tvboxnow.com, x$ ?1 q1 f1 i K5 H) f% _
3 Q1 M* e0 I( y! @/ T9 f' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋打勻，落鑊煎成蛋皮，待涼後切成幼絲
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# q; \5 k5 \* @$ Y7 F) Z公仔箱論壇3. 瘦肉切粒，下鑊炒至七成熟公仔箱論壇$ o S+ Q8 O" o
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4. 下豆角和粟米粒同炒至全熟+ i/ S* M9 K0 H0 j# B
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5. 加入白飯同炒，可加水令飯粒更濕潤
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& O% b* {% ]+ }6 O2 n+ c7 jwww2.tvboxnow.com6. 加入蠔油調味，最後下蛋絲，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 e4 r- f. y, e! d9 j) }
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! R+ `4 H! g3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮食貼士﹕
b$ e! Y- U. z A, \8 ^www2.tvboxnow.com蛋皮吸油待涼才切絲www2.tvboxnow.com! G( B: L1 J8 b
1. 煎蛋皮難度最高，下蛋漿前，先以廚房紙吸去鑊上多餘的油，可令蛋皮煎得更順滑；若油下得太多，蛋皮表面會起泡，不美觀www2.tvboxnow.com& s" w* p- M- ?$ ]* c
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2. 蛋漿下鑊，搖勻使蛋漿平均；約1分鐘後，以叉子輕輕反起蛋皮邊，完整蛋皮即時脫落公仔箱論壇/ f+ h b# M U. |* @
9 h# H- o* E9 I3 Zwww2.tvboxnow.com3. 蛋皮放在廚房紙上吸去油分，待涼才切絲，太熱的話會容易散開
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5 O' v; O7 }( q4. 炒飯宜用隔夜飯，加水炒飯可令飯粒更濕潤。尤其製作飯盒，水分可令飯粒加熱後不至太乾
4 R/ v& l7 g8 o4 h4 h/ \1 G4 z) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. J- t5 A* P' ^. E
5. 水不宜太多，約1至2湯匙為適量，過多會使飯粒變腍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `4 u+ X G- M$ W3 C
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6. 蛋皮容易炒爛，宜最後才下
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9 Q* A! Q9 @) C* t( m% J G- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康貼士：www2.tvboxnow.com; Y" ?- n+ s6 g+ S
煮瓜生一點 翻叮剛剛好 Q J/ d$ E& h( ~% o( q
1. 健康原則是多菜少肉，均衡營養的飯盒應含1/2五穀類，1/3蔬菜及1/6肉類
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# {; H3 P/ z' D1 ~" g公仔箱論壇2. 飯盒若有瓜類，可煮得生一點，待第二天叮飯時，瓜類經高溫加熱至全熟，口感就剛好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 W# ?$ ^) T; m% i% s% c* V
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發表於 2012-6-27 01:59 PM
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