需時：15至20分鐘www2.tvboxnow.com' b( |7 d/ z' W
難度：3★
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @7 |+ ^. A0 W7 d
白飯……1碗
1 _2 P$ G! V" C公仔箱論壇中型雞髀菇……2隻
! K" T, B* C) b% f& s雞髀肉……80克! l5 W7 m. o* Y$ ~5 u# d
麵醬……半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O$ @/ {, @ U
水……適量公仔箱論壇$ G& A8 W" ~6 G9 N1 }
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7 ]3 Q4 n$ b# f) w4 c7 h7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. R* c9 Y2 v+ j$ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
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2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小% x2 Q# Z9 S- f8 w1 a
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3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒
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4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
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1 w7 _( X; ~ `4 [www2.tvboxnow.com健康貼士﹕
/ l2 _- `1 S" k1 r紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
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' S4 c0 p5 z$ dtvb now,tvbnow,bttvb煮食貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 d6 {* r3 E" [' C
煮菇不用加水
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( f7 P- `+ x2 d8 D2 } a; y1 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條* G' `# E$ E) C0 G5 H- h2 z7 T
9 V7 d! I7 h. X- e% j8 g" M公仔箱論壇2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
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) f: H9 i2 T7 p \- n5 stvb now,tvbnow,bttvb3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t9 X5 H- |8 d9 Z
* E y" ?( ^! \3 A& B6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可公仔箱論壇$ q8 A- B. t% q9 U( V% k! V6 T9 m/ o
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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