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[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯 公仔箱論壇! D) {& P5 y& v1 n3 B0 Z

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8 V+ r! h' L! X# o; _) D  o& Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 F7 `6 B* C! Z" R% u2 F; }材料:( Y  J6 ?  V0 Y6 ]
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
1 z3 K1 |+ N/ k" ?: K2. 娃娃菜 3小棵
( B1 U( N  P; T" \www2.tvboxnow.com3. 西蘭花 1小棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. b8 W$ B; D. g  o
4. 金菇 1包
! ^3 O+ ~$ o: _tvb now,tvbnow,bttvb5. 蝦米 小量公仔箱論壇9 `* t6 e" e% ]0 Y  ?6 v& U+ E
6. 冬菇 3隻
- T* E: @* e! ~tvb now,tvbnow,bttvb7. 粉絲 1包; T, r1 s% o: v3 c2 e7 r  \  L8 q" R
8. 薑片 3片
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做法:
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1. 先將材料2-5,分別洗淨及切好
0 s" n7 R% K( ~( i' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸林、去柄,切絲
( a" C6 Z: o: K6 @% ~! Wwww2.tvboxnow.com3. 粉絲洗淨、浸林,瀝乾$ c) S& ~: u& j' m/ E5 i! S' n; x6 Y
4. 熱油鑊,爆香薑片、蝦米及冬菇,加入娃娃菜兜炒,再注入上湯,煮滾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 N! a( Y- D& e9 ?4 Q$ q
5. 加入西蘭花,煮熟
! [9 Q. o1 ]; }; n2 U公仔箱論壇6. 最後加入金菇及粉絲,煮熟即成

$ r7 C, c) x( R4 Y/ N1 I' Jtvb now,tvbnow,bttvb參考史雲生小貼士:用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”
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