( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
/ A$ q7 S0 @; D$ x0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放材料炒後再放公仔面..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ X* _6 e$ ~- m4 C
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5 v- ^ K/ z) o7 R. n5 w# C xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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3 U+ m3 L+ q( ^( |$ r公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb! K2 ^3 M/ ]; |! `5 P# C# E
青椒１個
2 l( t/ Q( E/ _ S2 L1 b洋蔥１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* g! P5 o: a) U# C3 y/ F' }; y
雞柳 3-4條
9 O- K+ q3 O) o0 G/ @/ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔麵１包3 j/ I3 x2 j% ]# ^
公仔箱論壇0 ^4 t2 U0 j) @" ?
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) P" T* F& G$ I) ~- b9 F8 B
0 l/ W9 N- }( {! F# f醬油２茶匙
# T, U$ U+ @/ P: V* N" D: A公仔箱論壇粟粉１茶匙公仔箱論壇. s6 W) c9 v8 X
糖１茶匙www2.tvboxnow.com. |; d- I5 Q# F! _8 C
古月粉少許( 可以唔放 )公仔箱論壇8 |) S7 s: a$ g1 u2 C. s6 x \
麻油少許公仔箱論壇3 E0 {. W: b9 _& ?7 \* o
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調味：
; k: o$ j/ h: {/ r) Z4 N公仔箱論壇雞粉兩茶匙
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做法：
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' ]$ ?8 j# c0 G# w
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
3 |/ f3 T+ h; F7 [) K公仔箱論壇3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起4 `7 E' Y% A# Y3 V! z
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開) h+ P' v" P3 b4 O' Q$ o' X
5. 再加少許雞粉調味即成。
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9 }0 r4 G& c6 D) awww2.tvboxnow.com炒公仔麵
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! I% a" z% `! q, i5 B- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
' q$ m: K K* q9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z0 a1 C* ]# m7 D3 d4 F5 `
公仔麵 1個
5 B) y* A2 y0 r# bwww2.tvboxnow.com火腿 2片(切條) ; n$ F% v+ g5 c
芽菜 適量
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9 @. }/ B, F+ T# y( i/ mtvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
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蠔油 1湯匙
. s- x2 w( [' |9 w6 Y0 s老抽 1茶匙 www2.tvboxnow.com7 I7 a1 Q- l# j% K* i" G8 Z. X
鹽 半茶匙 1 @- M: R5 {3 N6 S
生抽 1茶匙
5 S' h f" [; [; G" [4 fwww2.tvboxnow.com糖 半茶匙 www2.tvboxnow.com# U# i2 u7 n j" `% [
水 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ I: C- ]8 e& }9 a! h/ J
公仔箱論壇6 [1 M! l0 p. @5 V1 m s
www2.tvboxnow.com4 g3 B# R6 z3 n0 Y+ E. {: H ?
做法 : % q3 j" T" B8 Q# g6 o
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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