講少少羽生(Hanyu)歷史先。
3 B- u, J/ |! d' _. Y6 q6 jwww2.tvboxnow.com羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。$ u, X1 `* c) k, W1 ^2 ~0 P
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9 Y0 K9 E; V( h( K* ~www2.tvboxnow.comIchiro 先生
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- I+ |, S4 T' F2 t. g2 v2 Ltvb now,tvbnow,bttvb秩父3年(The First)
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2 f' ]+ q' n# `+ U7 d, \! y2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。8 _0 |" s9 H4 i* C R( V* `3 f0 e( k
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Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) ^3 x! |+ V, L
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7, \6 T( u0 A4 u* d
蒸餾年﹕1991www2.tvboxnow.com" ^( @1 i2 q! ^2 }$ @/ P
入瓶年﹕2010
u) t; p+ Z- W; K8 K, d熟成﹕19年
; v7 V# z4 P x+ I# b, s1 S! z9 Q. @, Uwww2.tvboxnow.com木桶1﹕HogsheadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i4 d* J1 U& l7 U- [- A$ u: [4 }
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
. g7 n! ~0 R" h* [; O& Stvb now,tvbnow,bttvb桶號﹕9031公仔箱論壇7 b5 Q1 M" V u4 G
限量﹕570瓶
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7 y" q1 r; S% i% _. l! g9 s公仔箱論壇Ichiro's Malt Card Series - ♠9tvb now,tvbnow,bttvb/ M* ?- O/ |# x5 l+ o
蒸餾年﹕1990
: ?# n3 n" l- Q, i$ }! I' |4 u+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入瓶年﹕2010
5 g. C8 h4 v4 `# Q! E熟成﹕20年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |2 R4 W! [ g; }3 ~/ e- |
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木桶2﹕Cream Sherry ButtTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 a+ k' y' ~; m' J7 {2 q! Z1 Q+ L
桶號﹕9022
* |- Y7 `5 p2 U) a2 ~4 S2 ?0 [www2.tvboxnow.com限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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