材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 J# E' n; C& i" k# N. e- h0 `
8 _ \& |1 v. u3 o9 `3 J5 H胡蘿蔔 100公克（約1碗）tvb now,tvbnow,bttvb/ H" _% k+ i* j; F( P, K
白蘿蔔100公克（約1碗）
: L1 t& `: \ n2 p* t7 H& ?/ l aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇50公克（約1/2碗） j2 l+ L5 l4 Z0 T' n
少肉排骨 200公克（約2碗）
5 r6 r7 ^7 ^' c' }/ O+ [1 r鹽 2小匙
( @: [. X" W% ~1 L5 ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
9 z0 w* {' u0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |4 [1 w$ n/ O# t& w# X+ L
% A2 l5 d# ^& K* _7 H' gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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- r- w- _# x' E１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。/ ]( Y# N' U3 e' G3 L& {
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。公仔箱論壇- p x# F# E) b
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
/ E) H4 g$ m! ^' D5 \４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。- w1 j+ W, \$ S! J/ I5 B# X, L& f+ J
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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% g" E, G+ @* J) Z7 e此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
5 D+ @! }8 F+ [6 x- v9 t5 F' n% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 \! l& o# t' o
美味小筆記：公仔箱論壇7 X; e4 O. _( i9 x8 }2 d
( q) N! I1 D# N; p% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。tvb now,tvbnow,bttvb" S, F& P3 p9 S, y+ t! x0 p
www2.tvboxnow.com! p1 p3 C2 F: A, _; z4 Q% b# J
‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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