超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!公仔箱論壇9 A7 O( J1 F9 Z3 ]) p, B
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材料：
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雞腳 10隻 公仔箱論壇8 P" h* W: A( ?8 Q d% e
水 500ml
' O5 y% l- o# W/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o3 ^, \, ?# o8 J; C調味：
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薑 2片 V- \3 y) T1 x
沙薑粉 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: U8 M! q( S2 I# N, J
紹興酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ [+ f: Q: G' B0 M
雞粉 1.5湯匙
5 G: F6 f. h; `; `+ u公仔箱論壇白胡椒 1.5茶匙
% t( f% Y3 A% ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
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% C/ [0 K n7 {: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後調味：tvb now,tvbnow,bttvb0 R4 _9 U: l/ B
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沙薑粉 1湯匙 公仔箱論壇# o; ^, C3 ~* }4 }, l& r \
麻油 1茶匙
2 z7 b/ i1 ^8 O" V* {, g- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }. b0 u# S$ b' J2 N7 C公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; W& o: N% ]( u7 y) z/ O4 T, Z
9 w: I) ~! `0 H+ R" b) h$ T Xwww2.tvboxnow.com1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 www2.tvboxnow.com4 ]( @' X- E4 K7 T" B
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
8 q6 \6 b. c# U7 h; L' J! B公仔箱論壇3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 www2.tvboxnow.com- l# B+ B2 Q" ?; V7 `! H, t! `. D+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p1 |# H V1 N2 \5 A3 M- E
壓力煲製法：
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3 H% q; U! V8 z- l' x; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）同上步驟(1) 公仔箱論壇! \- m8 D5 g0 Y/ i+ }6 p
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 www2.tvboxnow.com- |. h9 K- p w& t, W) b9 j
3） 同上 步驟(3)
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6 V1 ~+ z6 B& V2 O/ Y" u" Y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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