材料：
* E0 w+ z7 G) I0 ]! X$ ?$ b# W9 G' ~豬腰肉 200克
0 t; D/ _' N% |% I1 C( ]7 C1 l( t碎磨白芝麻 2湯匙9 T) M' M3 x! t# U, j1 |1 C
薑 1小塊公仔箱論壇8 G% d6 X6 N+ a" [8 X
唐生菜 適量
4 _1 J i+ q2 F& }8 ?www2.tvboxnow.com沙律油 1/2湯匙
% g F5 s1 e2 v {5 @! w公仔箱論壇醬汁 2湯匙www2.tvboxnow.com2 L: l6 P0 R4 Z7 n
醬油 1/2湯匙
" M: K l& t0 P5 c) s洋酒 1湯匙公仔箱論壇- V2 B6 w, W& R& A6 {8 u+ X+ X
味醂 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# t2 I: s8 R; [( j
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# A9 a& _" d+ {" |" b9 |) [5 k0 u5 w製法：
7 B5 B' B6 F/ t9 {1 A1 kwww2.tvboxnow.com1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
5 v7 n' t8 |$ S$ b; ktvb now,tvbnow,bttvb2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。3 Z# y( O5 {2 X9 ^9 P. y1 q
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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