所需材料：
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0 ?! W m J5 K$ R6 H+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 1/2杯 % t4 v/ R7 ?# O P0 L- H
太白粉水 ... 2大匙 : s! p4 ]( J. z. X# x% n
蔥 ... 1根(取葉切花)
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$ z6 W& J; X/ G3 g- K9 X9 j0 Fwww2.tvboxnow.comA 料:
8 g" i( u% b+ g- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)
- p9 R: r8 n. H9 s6 ~ Q/ E公仔箱論壇豆腐 ... 4塊(各切8塊)
, s0 O7 }9 J, i; n4 Y: X$ o# B7 l- Ltvb now,tvbnow,bttvb肉醬 ... 1小匙
# o5 ~+ I q' @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 ... 1/4小匙
+ ]3 H) k- T Q7 z! j" `2 E) Xtvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/4小匙
; A$ g: G, m6 x/ p3 q; E, q/ [' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 ... 1/4小匙, I. ]9 y6 T' W, y9 r3 c B
香油 ... 1/6小匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z2 u* E9 X! j J! L& K6 T* l+ n
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作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p6 U* e* i' j' H1 K* _$ O! h
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1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c" f' B W; R" `+ l
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2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb" A; o& a5 K8 ^) q
7 w; i8 x2 C+ M2 z9 o, |( C7 r1 g) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
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/ _5 w( s$ U1 _( F1.蔥花可作盤飾，又可當調料。
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. @& p; ?) W" b( ], `+ g' c! w公仔箱論壇2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
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A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。
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B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。
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F% z( E1 [7 t" c8 p公仔箱論壇C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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