又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
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& }) I$ p% I5 O+ z4 C1 a* @材料 ：
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茄子 1條
/ n' f2 N/ f3 k1 F公仔箱論壇水牛芝士 1個（約125g）
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3 ?" V2 _, B" f) E4 R8 z/ L百里香公仔箱論壇! D6 {5 ~# e# z/ c% u
1湯匙
; j% {4 h: k! s/ S7 c& Q" \! b5 K8 a橄欖油 1.5湯匙
" r$ p9 v9 t( kwww2.tvboxnow.com鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q3 m# a/ H$ i
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製法：
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1）茄子切片（約１ｃｍ厚）tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ k( \$ K. Z7 ^% C
2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子tvb now,tvbnow,bttvb% O$ X: q9 p$ C2 o. W
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3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒
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4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 U' ]& U4 k7 D. i
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8 u0 E1 @) u$ C5 R$ B% p# s. Kwww2.tvboxnow.com5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯. z. Y: ^: F$ G! a1 s) {
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小貼士：
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1）用乾的香草也可www2.tvboxnow.com% z$ P6 r2 Q1 D5 V5 ?
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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