又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
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* O2 M& @; S- V8 Q6 e, g* f# v! Pwww2.tvboxnow.com1）茄子切片（約１ｃｍ厚）www2.tvboxnow.com* l! w% r( N, r- o3 a3 P# [8 c
2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! T8 i% }* f9 }
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! w# q$ h6 k; K6 t I' d: ?' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒tvb now,tvbnow,bttvb( S9 D- x8 k8 V# Y
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4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ `) Q6 r6 M' n' |
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7 J/ ^% d( v- m# T rwww2.tvboxnow.com5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
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1）用乾的香草也可' U& [9 [7 }, W# c7 }
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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