這個陳醋煎豬扒又是懶人推介， 太懶不想煮醬汁，煮這個方便又省時，味道清新，常備冰箱的急凍豬扒，加點調味，煎一煎，加點配菜便成，是沒時間買菜的好選擇。今次試用 Staub 24cm 蜂巢鍋來煎，比較黏底，很難洗，相公負責洗碗，臉跟鍋子一樣的黑! 還是 LC 的 grill pan 易洗，格格比較靚! Staub 蜂巢鍋也要塗油養鍋嗎？ 為什麼這麼黏？ 還是火力太猛？
Y8 k! P2 j+ i7 hwww2.tvboxnow.com
2 {$ [ `$ `4 F1 q9 B* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V8 Z# S9 D1 ^5 i0 J' Itvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇' y# ~' o( k& a1 W" Z3 k6 z1 m/ L
/ X# [$ \, q! k( C6 swww2.tvboxnow.com
& O5 o+ e* U3 E( |, ^' B7 u公仔箱論壇 ( S! e4 |4 j3 r) \
材料（2人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ z& S X8 Z! n
豬扒 2片(各200g)
3 O k9 I) o o) \) d ! _# T; J# p- a& m% N9 k
調味：
/ r6 m0 B4 N1 p' Q0 t9 j4 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. H @6 U, Y M" K2 l f
陳醋 1湯匙 （足夠塗勻豬扒便成）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 Q4 N, z1 |5 A6 I
鹽、胡椒 1/8茶匙
1 g! J5 j% m8 k% ]8 G2 V) Kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h8 R. K% `! Y0 H2 S( A# F# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R6 ?/ P6 d% w# S8 _0 G$ `
# m5 H5 k$ T* U* e5 |
& f0 o. d& \% q4 ? m) J3 [& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I, e3 R) A7 J
# @; B4 M" E+ I& K* {, }5 m! h5 ctvb now,tvbnow,bttvb製法：
0 O; ? ~% i$ f4 p0 \, H5 w2 L4 X3 J) j0 cwww2.tvboxnow.com' X) c# x" j' m5 N2 S3 s9 X
8 x) c! d: M+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W* i5 I( |* ~5 R, B1） 豬扒洗淨用廚房紙抹乾，兩面拍鬆，平均掃上海鹽及胡椒，再塗勻陳醋醃10分鐘 u0 S: `! @# i+ r$ F
" q6 w8 x& T3 V# ]6 [ ~
3 }* D7 o+ `' Q x: q
; a/ k) T8 \) C! t8 E: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" V8 t# B# i$ R' y3 I7 s- M
/ i" E/ y5 w. A+ q e3 Kwww2.tvboxnow.com2） 平底鍋預熱下油，中火兩面各煎4分鐘至全熟
$ r# N) u( d) V3 E7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D" F6 b4 V0 f: m/ |; F' A5 m小貼士：公仔箱論壇7 ?: e! ~! R! P+ n* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p X- B% T# t) Q4 G. Z0 Y& Z1 A
1） 如豬扒較厚，可多煎1﹣2分鐘
3 \+ R5 Y1 z; i' R- X: R
| 
發表於 2012-7-6 01:32 AM
| 
