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: L; Q, V! B. J公仔箱論壇Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!公仔箱論壇. a: Q) I1 _! I2 @5 `2 @
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材料：
# A/ v9 {2 _# F1 Y1 d! B$ N( n青口 500g
7 \( T* {+ v. `5 y白酒 100ml : b; l% i8 Q& w9 S! A7 B8 X
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製法： tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ ^& G% o [+ m
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 www2.tvboxnow.com+ W3 A& l) a- B) H
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j) ?8 q' K: P+ ~: Q: S/ ?+ n0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 # Z% G% y8 w- _1 A- E7 P
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: j+ J# c- V9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 J% o G: j6 Q+ R# I: I
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
7 ^( ~: ]& } x) P& z0 ?www2.tvboxnow.com2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 & ~ p+ i r7 H6 ?8 [# s( G
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
' D. J, S" P7 ?! |! a8 o公仔箱論壇4） 用日本清酒代替白酒也可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |0 ?+ Q. ^5 e `
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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