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6 C6 e/ Q) R( e ~0 L& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!tvb now,tvbnow,bttvb' w$ F( ~4 i" R+ i5 |! Q4 K9 C
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& e& M/ |( {2 j8 jtvb now,tvbnow,bttvb真的十分大
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* y) g, @- u l/ Q8 ~/ [9 O7 k (手看上去好胖喔～） tvb now,tvbnow,bttvb: [3 a( Z7 ]" K3 s
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7 Z" I5 N* g% V3 y" owww2.tvboxnow.com這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
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0 S5 p2 z- V! K7 O ^; k1 x! ]材料：
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, Y! N. I8 B$ ~! u. K/ Ptvb now,tvbnow,bttvb大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
C- D+ R, c# i# k% H$ @, R* G' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 F. n( `: x3 ]
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) C4 T: F3 M9 k3 y: U
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蒜蓉 1湯匙
+ K* u9 P4 g6 ^ x. b牛油 2湯匙
; m: U( T- O# q! P/ X) Ywww2.tvboxnow.com香芹碎(Parsley) 少許公仔箱論壇- K8 p. n# {/ q! ?
鹽、胡椒 少許www2.tvboxnow.com' z) H7 D2 F2 |# h- w# [
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製法：
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4 v6 l+ Q7 R j, S1 ]tvb now,tvbnow,bttvb1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上
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! M2 G! M' f3 Gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* h$ Z" r( d6 N1 l# U3 r" E1 r
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2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
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3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身tvb now,tvbnow,bttvb; `2 d% F" C$ G' i5 g! }/ u
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- H+ D0 Z4 }1 v. R
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1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了
3 [. e( B! A/ Y- L公仔箱論壇2）大蝦平放或直放焗盤均可tvb now,tvbnow,bttvb. U( h2 ?6 H% w' a+ g( c3 I y
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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