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【材 料】www2.tvboxnow.com5 f- h `7 J$ ~& \
& N/ W z# s; R0 \" h3 \大白菜 1500公克
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紅蘿蔔絲 30公克; M& Q/ _1 C9 M0 |7 e; d
+ S; V# P! ?) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾木耳 10公克
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蝦皮 15公克
0 w0 h) r, y) Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* U6 `/ j% B6 i- c2 B [
蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! J- g: j# L, a' T
) z3 {% g/ ^" n3 f蔥段 20公克
' e( e4 o4 q5 U2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ I1 ]+ N0 n
高湯 1600ＣＣ
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, A. z2 j7 L6 G' h$ U) Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 ^, O. [1 B/ F/ s8 m, m. @
% [! k H* n1 S. u2 s) ~" @鹽 1小匙
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雞粉 1/2小匙
( g# {- ]# k! K8 D/ Q, C/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
: D: @8 Y ]0 b7 F/ g- g& vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1/2小匙
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白胡椒粉 少許: V" c. h* r: u2 @
公仔箱論壇$ b& {! D) @; ]' r" ?1 _% G- d
$ W. E9 [# y5 d" V; awww2.tvboxnow.com【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
2 e0 v% D& }% }( j4 e5 r( Owww2.tvboxnow.com2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
) p/ m- b8 g5 b" s: J/ `公仔箱論壇3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]( S, \- T5 v
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
. ~# @9 X8 M! ?! Ntvb now,tvbnow,bttvb5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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