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[中式食譜] 辣味三杯花枝


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1 Y& ^& y7 b$ v# Swww2.tvboxnow.com花枝 1尾: u' u8 m. q* L8 ]0 ?) |7 @8 X

# x) W$ d( `. I# g9 swww2.tvboxnow.com蒜仁 2粒
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+ Q2 Z5 d7 z0 q( z6 M" Mwww2.tvboxnow.com辣椒 1條
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& b5 M3 b7 m3 g" w# @4 d: M九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb4 k( _  q+ J2 Y! H4 ]$ M5 M. E7 [

/ _( U: L8 E. d$ l% ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支" H- K1 X, J) a# c4 W  _

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; y5 }$ I/ B* S# [4 y0 _公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙2 I  w: v' s( E

4 o- a9 e3 u* w( I: Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1小匙
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5 E, L0 ]% K- }www2.tvboxnow.com米酒 2大匙
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細砂糖 1小匙公仔箱論壇, j) G1 n, O; d( m6 {
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+ V- @) d/ v; fwww2.tvboxnow.com【做  法】
! A! o& S( F; Z; [# d$ n: k$ k
! M3 P  A4 _0 y' O# ewww2.tvboxnow.com1.花枝洗淨,切塊狀後再刻花,放入滾水中快速汆燙過水,撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇! a7 T6 z2 }5 ~3 C# X) P" s
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2.辣椒切片;青蔥切段;薑切片;九層塔去梗取葉洗淨,備用。
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3.起一個炒鍋,倒入1大匙沙拉油,放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香,再加入作法1花枝一起翻炒。
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4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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