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0 Y( |# v; z. d q, Ztvb now,tvbnow,bttvb又來黑松露雞,今次再豪氣一點,連春雞也塗上黑松露醬,改用糙米來釀,效果很好,香氣四溢,不能自拔地不停偷看焗爐,這個泰國糙米很方便,不用花時間蒸蒸煮煮,跟白飯一樣煮法,很有咬口,還很健康,米粒沾上黑松露醬,又香又美味!公仔箱論壇! V) [0 i2 J- P% L$ E5 U
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]( ^! w `" j3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j8 j6 M0 p# R! t% a; ?% B! k! Y
材料
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! H0 r7 \# y% @2 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. C% Q _* y; G" Q8 I V
春雞
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. G1 M# O$ R9 I5 h3 _/ f1隻www2.tvboxnow.com, e/ Z2 F( Y" w" F! B" }$ s+ H
熟糙米 1碗tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 w$ [7 m/ i- N, Z J5 S
黑松露醬 4茶匙
0 I; D* Y! m* {$ F1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露油 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& m6 {/ G$ q' n
鹽 1/4茶匙
1 T$ j2 w; t' M$ u7 utvb now,tvbnow,bttvb露荀、甘荀、薯仔 適量www2.tvboxnow.com) H# T' r+ [7 [2 J
* F/ H# Q8 k! Cwww2.tvboxnow.com調味:公仔箱論壇2 K _- {$ n; G# l
* [" R/ Z: W: f: T牛油30g
1 c% P9 n0 c5 g" o" J! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香(Thyme) 3條
3 ^3 L v7 ~0 ~) T% E! x3 h rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香
" ~: r7 { q/ k1 L4 x; Wwww2.tvboxnow.com(Rosemary) 3條公仔箱論壇, E4 }2 N! K. p
Extra Olive Oil 1 湯匙
* z- j+ `+ {. Z檸檬汁 少許
) e6 V- t% B% n, _4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 1 湯匙公仔箱論壇: n+ ]& x7 r8 J& L% X1 N
胡椒
7 G7 t0 t2 k! Z: ? b9 Bwww2.tvboxnow.com少許
2 Q2 K2 @1 n' V- y* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G, Y" }! Y% a9 g8 j# ^5 f" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K3 x6 ^& P5 Y& V/ E" ntvb now,tvbnow,bttvb製法:' c" [' }4 G. [8 _ ^5 G! e- {# A
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1)春雞洗淨用廚房紙抹乾內外,百里香,迷迭香洗淨切碎tvb now,tvbnow,bttvb% H7 r7 K- Y4 K. @% M* z5 R
2)全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞,放15分鐘, 預熱焗爐200度
! h6 b+ a; U1 l3 z5 U0 U7 p3) 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ,試味,隨口味加黑松露醬及鹽份量
$ @# P4 v L/ Q/ O4) 把飯釀入春雞,以竹籤封尾部,再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 R: _0 k1 ?" K# x m; k
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1 Q( K: h; [1 ~% n% P" u: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w2 E8 q# ~$ y% s- A. t5 }- ? L" j
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5)蔬菜鋪邊,雞背那面向上,以180度焗10分鐘,反轉( 雞胸向上) 再焗10分鐘,轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
8 {% J \- a. q' I6)蔬菜吸收了雞的精華,不用調味也非常可口
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小貼士:www2.tvboxnow.com- }& G: e6 P8 p6 g* `* I4 p
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1)沒新鮮百里香,迷迭香的話,用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些公仔箱論壇! P6 x) k8 Y9 o; X- V
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2)薯仔比較難熟,可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘
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