原料：公仔箱論壇" |* F: Z# w. \9 S- M' Z1 J* B
1、鸡腿肉半斤。公仔箱論壇1 i7 u" e" b$ e
2、油炸花生仁一两。www2.tvboxnow.com( m& u" }# p2 o( H7 L% [+ W
3、大葱白三根约二两。
: q2 { ?' Z: ?$ @ 4、黄瓜三两。8 T1 N: g3 ]1 o
5、干红辣椒五、六个。
! f% @+ Z0 C+ _5 w 6、花椒十多粒。
9 _0 V" }( R. d" E& E2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、小独蒜两个。
+ j. ]+ B+ V1 u8 h9 r0 m- k+ ^ 8、老姜一小块# g6 j) H3 Z1 ]& W: x( T" L
9、酱油两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q" K1 _+ V) f& ~
10、白糖一咖啡匙。
$ \5 X& I2 D. }9 g6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11、醋两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ w, B- s& ]
12、淀粉两匙。
8 x" h0 c! E" }0 `5 {2 @/ V 13、料酒一大匙。. e# n4 u9 r4 s; R6 O. B: B+ D
14、盐适量。
2 u2 l4 D' U2 U9 x$ f3 k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 e* a" `" c# K- x, g' ?
做法：% ]7 @5 A. @3 v' z+ s0 L
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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3 N) @" t, i/ ]7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。' R; j# n* q0 m( l
& D, H# a$ r) b4 \- } 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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7 n0 N( M$ \! \9 c: F6 @" d4 R; `公仔箱論壇 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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% l! L8 {5 X2 O5 m公仔箱論壇 5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。www2.tvboxnow.com8 T0 }) \+ n' b1 Q3 ^7 x
% _/ h2 l! r. D$ |3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019: 公仔箱論壇6 v4 b6 _; c4 {) a4 h
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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