在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）：
5 m8 E ^# z/ |, B8 I- H2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁扁意粉 250g公仔箱論壇 |! {3 n% r& j1 h3 R0 E! R" u
墨魚或魷魚 2片( r4 _! D4 o2 E5 c- k( p) @
墨魚汁醬包 1包
8 k2 g. k- c5 L) @2 b- mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙
6 J4 u9 f- S Vwww2.tvboxnow.com | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：
# R8 c4 Q8 l- |: t# ]% F鹽 1/4茶匙公仔箱論壇7 l, z0 d; }/ t- H+ |: a
酒 1茶匙6 @" m X' t W9 f% T. d: ^
胡椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N: B6 o% E( @. G4 g9 j3 L
雞粉 1茶匙
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製法： J" a, Y# Z4 g$ h! Z# r
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片www2.tvboxnow.com' P4 t# r7 U6 p0 H. C: g; i1 D
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻4 ]! x) A/ \2 E7 v3 K w; r Y
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水tvb now,tvbnow,bttvb# S3 Z1 }+ w% K1 {0 Y- z! }5 Y
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* v* ^+ x5 R- G p+ J8 ?小貼士：
+ l% i8 g0 O9 p: J8 I% \& N! E' ftvb now,tvbnow,bttvb1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉www2.tvboxnow.com9 J; K' |) t3 b7 b
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃公仔箱論壇. ~( `7 p+ z# e8 K
3） 用普通的意粉也可公仔箱論壇( F! k6 X2 v3 Y+ ^" a) ~
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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