長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。# P0 l! R, o% \" `6 T* V/ v1 {" T+ J
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# l* j/ X; m/ K* e7 t材料 （二人份）： l: z |+ p5 ~ O& v- H
% g0 c$ a$ n7 i粗通粉 200g公仔箱論壇9 q; |. C I9 [9 F5 j" n
切粒蕃茄 1罐公仔箱論壇 I! \" j" {3 N- N$ F- x
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茄子 1條! X/ t0 C1 d# Y1 G: `7 J
橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s5 h8 n7 x* t! K! p5 i! g
蒜蓉 1湯匙
% T* D, c+ `7 q; L% f% z$ w0 SBasil
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6 {+ ^% G o, j& \% G1 |公仔箱論壇牛油 ½湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 |& g- ?/ s' R# o4 l
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Ricotta芝士 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' V/ Q/ M8 b+ i0 h# t4 ~% K
2 h" k4 _# m3 r4 Bwww2.tvboxnow.com調味：
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砂糖、鹽及胡椒 少許
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7 W9 a3 F6 r% t( L. `3 c) `www2.tvboxnow.com製法：9 I& I. c. ]6 }5 S
' L* T0 n" [& A( G. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
3 C5 g; z# I6 L' t, o" [粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
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# |0 Z: Y8 M" {! `! E/ o0 Y+ ~- g公仔箱論壇2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘
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0 }3 N6 r( _# C# t; Vtvb now,tvbnow,bttvb3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、5 E( X' w. m2 g4 H
蒜蓉及Basil炒2分鐘，
' x7 X$ v& @3 u1 F! `2 j& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘公仔箱論壇; k; q7 H6 I. d1 g5 e6 _
( ?9 t* T' t% y- G; [( xtvb now,tvbnow,bttvb4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，
2 e6 U8 E0 ^9 P7 _& N' V* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灑上Ricotta芝士便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A2 V$ T0 x) L" \8 i
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7 H: Q+ @& l+ L: r$ }公仔箱論壇小貼士：- t( S2 v: C9 j1 R
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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