長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。www2.tvboxnow.com! X6 b. P8 K3 h6 Q8 t4 d
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: {, ?* h; h1 p# j3 K: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb1 w. Z0 T8 ?" M# I7 v& ?6 X3 `/ O
8 f; @7 k1 _! W, Z/ V# f5 Ktvb now,tvbnow,bttvb粗通粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb/ _1 p* Z) I' I ], }1 w; o! S4 w
切粒蕃茄 1罐
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茄子 1條
1 [8 N$ U! a: V, j$ s) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1湯匙
( H6 f; L7 b3 S3 H; t蒜蓉 1湯匙- E+ G, C/ e% F8 p. b
Basil
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g( k, `/ k9 `6 I- r6 n4 F8 wtvb now,tvbnow,bttvb牛油 ½湯匙公仔箱論壇5 M. G* J: G. l$ Y" @9 s, W3 g
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Ricotta芝士 2湯匙
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, ^; E. V5 w2 x1 Z; T5 b. w公仔箱論壇調味：
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% `0 ~- W( Q( S* R& [# Q" H. K( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖、鹽及胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb) u+ t/ N5 F o( ~$ ^) V. x
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製法：9 m2 f6 h+ s7 F: W8 @1 |# o! e: i% u9 I
. m0 Q% V0 Y5 i& H3 x' z* T公仔箱論壇1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
9 r$ z$ d/ ^) S6 r( ~( X/ U公仔箱論壇粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
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6 }1 y& N# M/ V/ y/ } P* V+ Nwww2.tvboxnow.com2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘
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) W' [' Y% P) q2 |tvb now,tvbnow,bttvb3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、
9 d: Z* _1 |% h8 ~2 z8 Y6 a公仔箱論壇蒜蓉及Basil炒2分鐘，, L7 U( V# _* l; k
加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( D `& w, U5 I4 L1 \. o
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4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，www2.tvboxnow.com. Q" r2 n3 v* `6 F/ I3 G% R
灑上Ricotta芝士便成
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小貼士：( f" j3 p e4 m3 N" R
) T3 C2 F; x: V" Z, e1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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