[西式食譜] 蕃茄牛尾湯 （附食譜）

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材料（6﹣8碗份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ k0 r, M+ S2 J0 V8 ~/ N, \" _
牛尾     800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 p" A1 _$ j! V, E
洋蔥     1 個
: v+ L. H9 M9 ]+ S7 X# `/ Q% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀     3條
7 w7 s0 ?; M! i& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜     半個7 h7 ^1 J0 V! K) r4 x/ Y
蕃茄     6 個tvb now,tvbnow,bttvb8 v, v4 U5 V- c
百厘香     6條. g8 B* m6 V) u+ o
迷迭香     6條# B2 L4 F- i+ a+ |( E  K1 p
切粒罐裝蕃茄     1罐
4 _8 l6 o4 H* W6 I* T1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒     100ml (可以不加）
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb$ k# I. c9 w- e! ]8 w8 b* w
香葉     5片
3 X1 S' q  o6 ?www2.tvboxnow.com蕃膏     1罐tvb now,tvbnow,bttvb: q0 u. s8 l0 @+ e9 m* i
牛湯粒     1粒  
$ z% s: n# J& Q; U  D4 M& E3 h水     8碗/ ]2 c0 B. l. V; k0 ~0 F. G$ }
鹽及胡椒    少許公仔箱論壇8 x" V) F! d( Y
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全部加入壓力煲便成tvb now,tvbnow,bttvb& m  B% J& K$ _; l6 k- M* b+ G4 b

製法：+ ~- I& q5 @+ v; s# u! [
1） 牛尾飛水5分鐘，再以凍水洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 P1 w2 E; n4 g; t/ _! y4 x
2） 甘荀切大粒， 椰菜切粗條、洋蔥切粗條， 蕃茄切件（一開四）備用www2.tvboxnow.com# R) v$ U1 k. P7 q7 U) d- C
3） 壓力煲或平底深鍋燒滾1碗水 ，煮溶牛湯粒，加入牛尾、紅酒、罐裝蕃茄、洋蔥、甘荀、蕃茄、 香葉、蕃膏、原條百厘香、迷迭香及7碗水拌勻公仔箱論壇' W! q& k+ H" G5 D6 {
4）大火滾起後壓力煲加蓋，蒸氣噴出後，轉小火煲45分鐘（(相等於3小時) （LC鍋或普通平底深鍋的話， 大火滾起後加蓋 ，轉小火煲3小時）
( W1 _0 z7 }9 e, V& F2 H% b7 b5） 隔去多餘油份，以少許鹽及胡椒來調味便成
1 Z4 Y1 E9 k0 e( T, htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ m& g4 {/ K. \4 y1 c3 b- H2 }: F
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非常油，要好好隔油 0 u1 z  [# J1 I% iwww2.tvboxnow.com

  g  y/ n* ?; i5 }# s8 ]8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
0 W! Z7 b1 w! P- ~+ [3 g公仔箱論壇1） 如果太濃，可多加1﹣2碗水，再煲5﹣10分鐘(不用加壓)
8 n" b" n2 Y, C2） 如壓力煲太小，可煲好後，蔬菜縮小後，再加水翻煲5﹣10分鐘(不用加壓)tvb now,tvbnow,bttvb7 w3 y. F) b- K  F% I
3） 加西芹（3-4條）也可，不過我不吃西芹，所以沒加tvb now,tvbnow,bttvb9 H5 I- v- m/ c/ |, B7 G/ I

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